La nigelle (Nigella sativa) ou cumin noir est une plante annuelle de la famille des Renonculacées originaire du sud-ouest de l'Asie. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde. Egalement connue sous les noms de Herbe aux épices, Cheveux de Vénus, Barbe des Capucins, Patte d'Araignée, Barbiche, Cheveux d'Ange; les graines de cumin noir sont aussi appelées "poivrette". Le prophète Mahomet aurait dit: "elle soigne de tous les maux, sauf de la mort".

Composition:

Nigella sativa - partie pressée : graine