Thème : En Cuisine

Nom latin : Thymus vulgaris

Famille : Labiées

Origine : France

Autres appellations : farigoule, barigoule, frigoule, pote.

Axe d'action:

- Aide à combattre les refroidissements.

- Soulage les inflammations respiratoires.

- Facilite la respiration.

- Renforce les défenses naturelles.

Nom latin : Satureja montana

Famille : Lamiacée

Origine : Portugal

Autres appellations: sarriette des jardins, sadrée, savorée, herbe de saint Julien, pebre d'ai

Nom latin : Thymus serpyllum

Famille : Labiées

Origine : Albanie

Autres appellations : serpoulet, thym sauvage, pillolet, thym serpolet.

MICHEL PIERRE

Nom latin: Thymus citriodorus

Origine : France

Certifié Agriculture Biologique par Ecocert (FR-BIO-01, Agriculture UE/non EU)

MICHEL PIERRE

Pour faire le tri entre les plantes qui soignent et celles qui sont au contraire toxiques, il a fallu des siècles d'expérimentations, parfois au péril de la vie des premiers guérisseurs et de leurs patients.  Michel Pierre, herboriste depuis 40 ans, et Caroline Gayet, diététicienne formée en phytothérapie et aromathérapie, nous font découvrir un savoir faire millénaire, aux multiples applications. Des migraines au mal de dos, de l’insomnie aux allergies, ils nous guident vers une meilleure santé, au naturel.

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Michel Pierre & Caroline Gayet

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Nom latin: Eugenia caryophyllata

Famille: Myrtaceae

Origine: Madagascar

Axe d'action:

- Contribue au confort digestif.

Nom latin : Sambucus nigra

Famille : Caprifoliacées

Origine : Bosnie

Certifié Agriculture Biologique par Ecocert (FR-BIO-01, Agriculture UE/nonEU)

Autres appellations : grand sureau, suseau, sureau suin, sambuce, hautbois, arbre de Judas.

Axe d'action:

- Renforce les défenses naturelles lors de refroidissements.

- Aide à combattre les refroidissements.

- Facilite la respiration.

- Reconnu pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme.

- Reconnu pour favoriser l'élimination rénale de l'eau.

Nom latin: Sambucus nigra

Famille : Caprifoliacées

Origine: Ukraine

Autres appellations : grand sureau, suseau, sureau suin, sambuce, hautbois, arbre de Judas.

Axe d'action:

- Reconnu pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme.

- Reconnu pour favoriser l'élimination rénale de l'eau.