Menthe Coq - Balsamite en vrac

Michel Pierre

Plantes en vrac

Origine: France

Nom latin: Tanacetum balsamita

Famille: Astéracées / Composées

Autres appellations: menthe de Notre-Dame, grand baume, menthe grecque, balsamite du levant, baume coq, herbe au coq, balsamite odorante, tanaisie des jardins, menthe sarrasine

Odeur pénétrante citronnée et mentholée.

Bon à savoir: 100g de parties aériennes représentent à peu près 35 à 40 tasses de tisanes.

Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

Mettez une cuillère à soupe par tasse d'eau froide, faites bouillir 2 à 3 minutes, puis laissez infuser 10 minutes couvert (en décoction).

Pratique: vous pouvez utiliser nos sachets filtres que vous remplissez vous-même.

La menthe coq est une plante vivace odorante à racine longue, un peu oblique, fibreuse. La tige, d'environ 1 mètre, est dressée, ferme, blanchâtre, un peu velue, légèrement visqueuse, elle se divise en rameaux, surtout au sommet. Les feuilles sont longuement pétiolées, allongées, obtuses au sommet, dentées, vert clair. Les fleurs, jaunes, visibles en juillet août, sont disposées en petits capitules dont la réunion constitue un corymbe terminal. Le fruit est allongé.

Originaire d'Asie occidentale et du Caucase, elle est commune sous les climats tempérés.