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Référence :

Hibiscus - Karkadé en vrac

Michel Pierre

Pour cuisiner

Origine: Egypte

Nom latin: Hibiscus sabdariffa

Famille des malvacées

Autres appellations: bissap, thé rose d'Abyssinie, oseille rouge de Guinée, roselle

Bon à savoir: 100g de fleurs représentent à peu près 35 à 40 tasses de tisanes.

Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

contenance prix panier
Hibiscus - Karkadé fleurs 100 g7.50 €AJOUTER
Hibiscus - Karkadé fleurs 200 g11.50 €AJOUTER
Hibiscus - Karkadé fleurs 500 g25.00 €AJOUTER
Hibiscus - Karkadé fleurs 1 kg50.00 €AJOUTER

Mettez une cuillère à soupe de fleurs par tasse d'eau bouillante, puis laissez infuser 10 minutes (en infusion).

Pratique: vous pouvez utiliser nos sachets filtres que vous remplissez vous-même.

L'Hibiscus (ou Karkadé) est un arbrisseau tantôt herbacé, tantôt buissonnant. La tige pivotante et blanchâtre peut atteindre 1 à 2 mètres de hauteur, elle est robuste et rameuse. Les feuilles sont ovales, longuement pétiolées, d'un joli vert foncé luisant et assez dense. Les fleurs sont roses à coeur rouge foncé, le calice charnu étant lui-même de couleur rouge. L'Hibiscus est originaire d'Angola, mais il est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales, principalement au Soudan, en Egypte, en Thaïlande, au Mexique et en Chine.

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