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Cerfeuil en vracCerfeuil en vrac
Référence :

Cerfeuil en vrac

Michel Pierre

Plantes en vrac

Origine: Allemagne

Nom latin: Anthricus cerefolium

Famille: Ombellifères

Autres appellations: cerfeuil cultivé, cerfeuil officinal, cerfeuil des jardins.

Anecdote: "Anthricus" semble dérivé de anthricos, nom grec d'un cerfeuil sauvage. "Cerefolium" est le nom latin du cerfeuil.

Bon à savoir:100g de feuilles représentent à peu près 35 à 40 tasses de tisanes.

Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

contenance prix panier
Cerfeuil feuilles 100 g15.00 €AJOUTER
Cerfeuil feuilles 200 g25.00 €AJOUTER
Cerfeuil feuilles 500 g44.50 €AJOUTER
Cerfeuil feuilles 1 kg100.00 €AJOUTER

Mettre une cuillère à soupe de feuilles pour une tasse (25cl) d'eau bouillante. Laisser infuser 10mn à couvert (en infusion).

Mettre une cuillère à café de plante pour une tasse (25cl) d'eau froide. faire bouillir 2 mn et laisser infuser hors du feu 10 mn à couvert (en infusion).

Pratique: vous pouvez utiliser nos sachets filtres que vous remplissez vous-même.

Le cerfeuil est une plante annuelle à racine simple, fusiforme, blanc jaunâtre. La tige, de 50 à 70 centimètres, est arrondie, un peu noueuse, striée, dressée et rameuse. Elle porte des feuilles alternes, longuement pétiolées, tripennées, à folioles ovales, incisées, dentées, d'un vert très clair. Les fleurs, petites et blanches, forment des ombelles à trois ou cinq rayons. Le fruit est allongé, lisse, terminé par deux styles persistants.