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Carvi noir en vrac
Référence :

Carvi noir en vrac

Michel Pierre

Plantes en vrac

Origine: Europe

Nom latin: Carum carvi

Famille: Apiacées

Autres appellations: Cumin des prés, cumin des montagnes, anis des vosges, faux anis.

Anecdote: Aux Pays Bas, les étudiants en période d'examen ont pris l'habitude de consommer du carvi, censé aiguiser la mémoire et stimuler l'inspiration.

Bon à savoir : 100g de fruits représentent à peu près 20 à 25 tasses de tisanes.

Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.

contenance prix panier
Carvi noir fruit 100 g6.00 €AJOUTER
Carvi noir fruit 200 g9.50 €AJOUTER
Carvi noir fruit 500 g19.00 €AJOUTER
Carvi noir fruit 1 kg35.00 €AJOUTER

Mettre une cuillère à soupe de graines pour 25cl d'eau froide. Faire bouillir 3mn et laissez infuser 10mn à couvert (en infusion).

Pratique: vous pouvez utiliser nos sachets filtres que vous remplissez vous-même.

Le carvi est une plante bisannuelle de 40 à 60 centimètres de hauteur, à racine pivotante, charnue, épaisse. La tige, dressée, cylindrique, fortement striée, possède des rameaux longs et étalés. Les feuilles, alternes, sont assez amples, pétiolées, découpées en pinules opposées, divisées elles mêmes en lanières étroites et lancéolées, les feuilles supérieures étant moins décomposées. Les fleurs, très petites et blanchâtres, sont visibles de mai à juillet. Elles sont disposées en ombelles lâches et étalées, composées de huit ou dix ombellules irrégulières. Le fruit, comprimé latéralement, est ovale et brun.