Détail de la plante:

RAIFORT

Le raifort est une plante vivace à souche robuste, d'où partent des racines épaisses, charnues, ramifiées. Les tiges, dressées, qui dépassent 1 mètre, sont creuses, sillonnées, rameuses sur la hauteur. Les feuilles à la base sont grandes, ovales, longuement pétiolées ; sur la partie moyenne elles sont profondément divisées ; sur la hauteur lancéolées et crénelées. Les fleurs, blanches, petites, visibles en mai juin, sont disposées en grappes terminales. Le fruit, rond, renferme des g ...