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GINGEMBRE

Le gingembre est une grande plante vivace à racine tuberculeuse, irrégulière, coudée, de la grosseur d'un pouce, coriace, jaunâtre, qui produit des tiges aériennes cylindriques de 60 centimètres à 1 mètre. Celles ci portent des feuilles alternes, lancéolées, longues, terminées à la base en une longue gaine fendue. Les fleurs, portées sur les hampes nues, longues de 20 à 30 centimètres, placées à côté de tiges feuillues, forment un épi ovale, imbriqué d'écailles et marqué au sommet d'un ...

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des plantes dans
"Secret des Plantes"
aux éditions Artémis

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