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CORIANDRE

La coriandre est une plante annuelle à racine fusiforme, fibreuse, blanchâtre, pivotante. Les tiges, de 50 centimètres à 1 mètre, sont cylindriques, légèrement striées, un peu noueuses, souvent rameuses. Les feuilles, alternes, pétiolées, sont largement divisées en filaments. Les fleurs, blanches, quelquefois légèrement rosées, sont disposées en ombelles terminales. Le fruit est rond, marqué de dix cottes longitudinales.

Retrouvez les fiches
des plantes dans
"Secret des Plantes"
aux éditions Artémis

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