Le cerisier est un bel arbre pouvant atteindre 8 à 10 mètres de hauteur. La tige, droite et cylindrique, est couverte d'une écorce lisse et luisante, elle se divise en rameaux, l'ensemble formant une cime arrondie. Les feuilles, alternes, sont pétiolées, ovales, dentées, d'un très beau vert. Les fleurs, blanches, visibles en avril mai, sont longuement pédonculées, groupées en petits bouquets. Le fruit est cette drupe à chair charnue succulente que nous connaissons tous.
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