Elle est due à une résistance excessive du passage sanguin au niveau des artériolles. Chez les personnes agées elle traduit simplement un effort de l’organisme pour assurer son irrigation et celle des organes nobles.
Certains troubles peuvent apparaître, maux de tete, vertiges, étourdissements, oertes d’équilibre, palpitation, éssouflements injustifiés, bourdonnements d’oreilles, impression de refroidissement des extrémités etc, etc.
Chez les sujets jeunes, elle peut etre consécutive a de graves lésions rénales, chez les personnes a partir de la cinquantaine, elle indique un fléchissement des défenses.
Sans pour autant adopter une servitude de régime strict, il importe de modifier le comportement alimentaire.
Eliminer la charcuterie et réduire l’apport de sel , consommez un maximum de fruits et de légumes, allégez votre alimentation.
Les aliments favorables sont l’ail, le persil, le citron, les poires.
De nombreuses tisanes existent contre l’hypertension, mais privilegiez de temps à autre celles pour l’élimination, notamment la drainante générale que vous pouvez faire 2 à 3 fois par an.
L’activité physique est importante, évitez les sports violents ainsi que les activités trop physiques. Faites de la marche au grand air, de la bicyclette, mangez légèrement.
Votre consommation des aliments
Boissons :
Supprimez les boissons alcoolisées et excitantes, café, thé.
Les boissons sucrées participent au surpoids, aux problèmes dentaires, aux troubles de l’humeur et du comportement. Une consommation trop importante de boissons sucrées provoque des maux de tête et des insomnies.
Boire de l’eau à volonté, surtout entre les repas, ou des tisanes légères, tisane de feuilles d’olivier ou celle contre l’hypertension par exemple.
Céréales :
Modifiez vos habitudes alimentaires, consommez un petit déjeuner conséquent avec entre autre des céréales, sucres lents qui vous permettront de passer une bonne journée. Elles peuvent accompagner les repas de midi ou du soir, boulgour, quinoa, variez la consommation de ces céréales, tantôt blé, orge, riz, millet, Sarasin, seigle, tout en préférant riz.
Choisissez du pain complet biologique ou du pain de seigle.
Corps gras :
Le beurre cuit est à éviter, en revanche toutes les huiles de première pression à froid sont les bienvenues ; olive, colza, mais, pépins de raisins, carthame. Il ne faut pas les cuire.
Desserts, sucreries :
A consommer avec modération.
Fruits frais :
A consommer à volonté, choisissez-les de saison et bien murs. Pensez au citron, important pour une bonne circulation et la légèreté du sang : le matin à jeun prenez le jus d’un ou deux citrons dilués dans un grand verre d’eau.
Par leur richesse en vitamines, minéraux, oligoélements, tous les fruits conviendront.
Fruits secs :
A consommer modérément, évitez les si vous pouvez.
Fromages, laitages, œufs :
Consommez les œufs deux fois par semaine, supprimez laitages et fromages.
Légumes, crudités :
Ils sont à consommer à volonté, crus ou cuits, en recherchant des recettes originales et goutteuses, un potage ou une salade le soir devrait vous apporter la forme et l’équilibre. Pensez aux aromates, persil, cerfeuil, estragon, sarriette, basilic, oignons, ciboulette, thym, laurier, romarin.
Poissons :
Evitez les poissons gras, sardines, maquereaux, très lourds à digérer. Les fritures sont à « oublier « préparez la cuisson des poissons au court-bouillon parfumés aux aromates ou à la vapeur.
Consommez les crustacées avec modération, ils surmènent vite le foie.
Viandes :
Préférez les viandes blanches, à défaut la viande rouge doit être grillée sans corps gras, recouverte au moment de consommer avec du persil, de la sarriette.
Elle est à consommer avec modération.
Gibier et charcuterie sont à éviter.
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