Les conseils de l'herboriste :

CONSEILS HYGIÈNE DE VIE

Nous découvrons de jour en jour de plus en plus d’éléments et d’aliments allergiques. L’allergie est très personnelle et doit être définie par le sujet concerné lui-même.

Le rhume des foins affecte de nombreux sujets avec son rythme des saisons. De fin janvier à fin avril pour les arbres, de mi-mai à mi-juillet pour les graminées, jusqu’à fin novembre pour les herbacées. L’urticaire, certaines conjonctivites, certains types d’asthme en sont le reflet. Il semble que l’allergie soit un facteur déclenchant d’une inflammation chronique de la muqueuse.

La réforme alimentaire est primordiale et une réadaptation de l’organisme à une alimentation vraiment physiologique est indispensable. On choisira les aliments ne fatiguant pas le système digestif ( graisses cuites, fromages, viandes et poissons gras. Tant que le foie ne sera pas capable d’accomplir ses fonctions en intégralité, la situation aura du mal à s’améliorer ( voir les tisanes hépatiques et la tisane drainante en particulier ).

Pensez à votre bien etre, activez le processus d’élimination par le foie, les reins, les intestins.

Votre consommation des aliments

Boissons :
Supprimez les boissons alcoolisées et excitantes, café, thé.
Boire de l’eau à volonté, surtout entre les repas, ou des tisanes légères ( tisane plaisir de tous les temps par exemple.

Céréales :
Consommées le matin, elles permettent de passer une bonne journée. Aucune contre indication.

Corps gras :
Le beurre cuit est à éviter, en revanche toutes les huiles de première pression à froid sont les bienvenues ; olive, colza, mais, pépins de raisins, carthame. Il ne faut pas les cuire.

Desserts, sucreries :
A consommer avec modération.

Fruits frais :
A consommer à volonté, choisissez-les de saison et bien murs.
Certaines personnes sont allergiques à certains fruits, donc à éviter, les fraises en particulier.

Fruits secs :
Vous pouvez en consommer selon votre goût, de préférence amandes et abricots très riches en minéraux.

Fromages, laitages, œufs :
Consommez les œufs deux fois par semaine, supprimez laitages et fromages. Si vous etes un amateur inconditionnel de fromages, choisissez ceux de chèvre et modérément.

Légumes, crudités :
Ils sont à consommer à volonté, crus ou cuits, en recherchant des recettes originales et goutteuses.
Certaines personnes sont allergiques à divers légumes, donc à éviter, poivrons par exemple.

Poissons :
Evitez les poissons gras, sardines, maquereaux, très lourds à digérer. Les fritures sont à « oublier « préparez la cuisson des poissons au court-bouillon parfumés aux aromates ou à la vapeur.
Consommez les crustacées avec modération, ils surmènent vite le foie.

Viandes :
Préférez les viandes blanches, à défaut la viande rouge doit être grillée sans corps gras, recouverte au moment de consommer avec du persil, de la sarriette.
Gibier et charcuterie sont à éviter.

Info symptôme

Chaque jour grandit la liste des agents allergiques, l’organisme tolérant mal certaines substances, ce qui se traduit par des difficultés respiratoires, asthme, urticaire, eczéma. La faiblesse de l’organisme et du foie en particulier, à jouer son rôle anti-allergique en est souvent la cause, raison pour laquelle nous citerons souvent la tisane drainante.